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新2最新网址(www.22223388.com):炎天,吃冬瓜苦瓜不如吃它,维C含量高,1元做1盘,家家吃得起

admin2021-11-1387

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“炎天,吃冬瓜苦瓜不如吃它,维C含量高,1元做1盘,家家吃得起”。

炎热的炎天,最想餐前来上一碟小凉菜,清凉爽口又能打开食欲,你希望它是啥菜?我最希望是黄瓜,酸辣开胃、鲜脆爽口的那种。

黄瓜也叫“胡瓜”和“青瓜”,在我们这一样平常是叫青瓜和刺瓜。黄瓜富含维生素(维生素C、维生素K、维生素B2都很高)、碳水化合物等等。黄瓜是道“美容瓜”,又是一道“减肥瓜”,在炎热的天气里,它更是道“解暑瓜”。天气太热,与其吃冬瓜苦瓜,不如多吃点黄瓜,天天吃上一小根,精神满满过炎天。

经常食用黄瓜,可以起到消渴解烦、利尿解毒的作用,尤其适合炎天精神萎靡的时刻食用,天再热也精气神丰满。推荐这道“凉拌拍黄瓜”给你,天热别忘做这个吃,一拍一拌浇上料汁,太鲜味啦,成本才花一块钱,家家户户吃得起。下面来教你详细做法。

睁开全文

【凉拌拍黄瓜】

食材:黄瓜一根,大蒜末一勺,小米椒半个或一个,白醋两勺,酱油两勺,红油辣子一勺,炸花生米适量,香菜末适量

1、先把黄瓜洗清洁,把洗净的黄瓜去头尾,削去一部格外皮,放到案板上拍扁;

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2、把拍扁的黄瓜切小块,然后切多一点大蒜末,切一点点小米椒(若是不太会吃辣,可以选择不加辣);

3、取来一个保鲜盒,把黄瓜先放进去,加入辣椒和蒜末,加2勺白醋、2勺酱油、1小勺红油进去;

4、用勺子给它拌平均,凉拌黄瓜做到这里就算完成了,但要加倍好吃可多做一步,放冰箱冷藏;

5、把盒子盖扣上去,放入冰箱冷藏/冰镇半小时以上,等到吃的时刻,再放香菜末和花生米,搅拌平均即可。

这道酸辣开胃、鲜脆爽口的“凉拌拍黄瓜”就制作好了。天太热,冬瓜苦瓜靠边站,最该多吃的是它,消渴解烦,不吃惋惜了。同伙们赶快随着做起来!

【小提醒】

1、凉拌黄瓜一定不能直接切黄瓜,要把黄瓜拍扁才会更入味,削去一部门瓜皮,可以阻止“瓜刺”伤到嘴,同时也让黄瓜口感更鲜嫩。

2、小米椒算对照辣,然则红油辣子不咋辣,整体调味属微辣,还够不上中辣的,不会吃辣可以少加一点辣,我以为要加点辣才更好吃。

3、炎天吃凉菜的时机多,可以常备一点花生米,一次炸好存起来,或者购置现成的,随用随取很利便,拌啥都能香一倍,不外最好要吃时刻再放它,更酥脆。

网友评论

4条评论
  • 2021-11-13 00:14:25

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