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小时候喂了猪的食材,现在却成了餐桌上的绿色菜肴,还挺好吃的

admin2022-07-27146

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最近吃的频率超高的家常菜,简单一炒,就上桌!

大概是因为今年的秋天太短了,气温太高了,或者因为现在生活太方便了吧,总之。不管什么原因,就是我在菜市场竟然买到了山芋藤子,这种小时候在家里真的是用来喂猪的食材,没想到现在到了城里竟然真的花钱买来食用了。

我本人倒是觉得没什么特别好吃的,但是家里另一位倒是每次看到都会说,你买一点回来用青椒炒着给我吃吧,我觉得好吃。于是,我就买了,就是回来处理的时候倒是挺麻烦的,特别是去筋皮的时候手指都弄得发黑呢。

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【蒜泥山芋藤子】

主要食材:山芋藤子,大蒜,青椒

具体做法:

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山芋藤子去掉外面的筋皮,切成段。青椒切成丝,大蒜生姜用绞肉机绞成泥状备用。

锅里放适量的油,把蒜泥放进去翻炒出香味。

把山芋藤子直接倒进去,大火快速翻炒至变软。

最后把清炒倒进去炒至断生,加盐提味,就可以出锅了。山芋叶子我没有留下来,因为确实是有些老了,这季节可想而知并不嫩,一般我都会留下来烧汤的。这一次我直接丢掉的。并且,记得山芋藤子外面的筋皮一定要去掉要不真的很影响口感的。

红薯藤中含有丰富的叶绿素,能净化血液,加快血中多种毒素的分解与代谢,可以减少多种血液病的发生。红薯藤中含有天然的抗氧化成分,能增强人体免疫力,延缓衰老。红薯藤中含有丰富的微量元素钾,可以加快人体内钠的代谢,让血压处于正常状态,还能减少水分在人体内的过度堆积,有预防高血压的作用。还含有丰富的膳食纤维和碳水化物,能促进人体胃肠的蠕动,加快食物的消化吸收,促进身体代谢,减少垃圾与毒素在体内积存,缩短排便时间,有预防便秘和痔疮的功效。还含有大量天然的多酚,可以提高人体组织细胞活性,清除身体内的毒素,有预防癌症的功效。

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网友评论

7条评论
  • 2021-11-18 00:02:07

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    还好啦。

  • 2022-07-01 00:01:13

    On the expectation of whether the group could achieve double-digit growth in the second and third quarters of the financial year 2022, Lim said the group could achieve the projected growth expectation driven by its current sales trend while consumer retail spending is expected to improve as the country adapts to COVID-19 endemicity.魅力无限啊