【导读】大家好,欢迎来到小看美食分享篇。春天不仅是健身的好机会,也是各种滋补的好时机。一年里,不管是做什么,若在春天里打好基础,把握住机会,那在余年里做什么事都将会事半功倍。
不管做什么,前提得有个好身体,好身体的起源得有个好胃口,好胃口的起因就是肠胃好、消化好。为了让大家一切都好,小看在这里解决了大家的根源,为大家提供三样助消化的美食,操作简单,一学就会,具体步骤请看下文分享。
一、蟹黄豆花
1、原料:
豆腐200克,咸蛋黄、蟹柳各15克
2、调料:
盐3克,蟹黄酱、油各适量
3、制作过程:
(1)将豆腐洗净切丁,装盘;咸蛋黄捣碎。
(2)蟹柳洗净,入沸水烫熟后切碎。
(3)油锅烧热,放入咸蛋黄、蟹黄酱略炒。
(4)调入盐炒匀,出锅盛在豆腐上。
(5)豆腐入蒸锅蒸10分钟,取出,撒上蟹柳碎即可。
提示:市面外面卖的蟹柳多数是用添加剂调剂成的,为了身体健康,不能大量使用。
二、红油花菇
1、原料:
花菇200克,干椒15克
2、调料:
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盐2克,红油5毫升,姜、味精各3克,油适量
3、制作过程:
(1)将花菇洗净泡开后,切成两半。
(2)干椒洗净切段;姜去皮洗净,切片
(3)锅中入油烧热,下姜片、干椒、花菇一起炒熟。
(4)出锅盛入盘内,淋入红油。
(5)加入盐、味精拌匀即可。
提示:炒的时候不停地翻搅,可以让花菇更入味。
三、潮式炸豆腐
1、原料:
嫩豆腐8块,葱白、香菜、蒜蓉各少许
2、调料:
盐3克,油适量
3、制作过程:
(1)将豆腐洗净,对角切成三角形,然后用油炸至金黄色。
(2)葱白、香菜洗净,切段,加入蒜蓉、开水、盐,调成味汁。
(3)将炸好的豆腐放入碟中,拌味汁食用。
提示:将切好的豆腐块在米醋中蘸一下,炸出的豆腐会又黄又嫩。豆腐用面粉裹起来炸,会起鳞,效果更好。
【结语】以上三样美食的做法,大家学会了吗?有时间的家人们,记得做着吃啊。若感觉此文对您有帮助,记得转发和收藏哈,有什么个人见解,也记得留言,小看收到后会及时回复大家。今天的美食分享就到这里了,咱们下期再见。
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